Brownie com cacau em pó

Eu adoro receitas práticas e por isso sempre relutei em fazer Brownie, já que a maioria das receitas falam para derreter o chocolate etc etc… canso só de ler! heheh

Mas, inspirada pela Gisele do Kidsindoors, estava pesquisando uma receita com cacau achei essa aqui e logo tratei de fazer as minhas adaptações e experimentar!
Ficou bom viu?

Brownie com Cacau em pó

Ingredientes

3 colheres de sopa (cheias) de margarina sem sal (ou manteiga)
250gr de açúcar demerara
80gr de cacau em pó (sem adição de açúcar)
1/2 colher de chá de sal
2 ovos grandes
70gr de farinha (pode ser trigo, arroz… eu usei a de aveia)
1 colher de café de fermento em pó (opcional)

Modo de fazer

Forre uma forma pequena com papel manteiga.
Derreta a manteiga em fogo baixo ou no microondas, sem deixar ferver.
Acrescente o sal, o açúcar e o cacau em pó.
Misture bem e acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo sempre até incorporar.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa bem até homogeneizar.

Despeje sobre a forma com o papel manteiga e leve para assar em forno 180oC, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos.
*Só abra o forno depois desse tempo

Aqui comemos quente! Estava uma delícia!

Mas você pode deixar esfriar já fora da forma, com o papel manteiga sobre uma grade.

Você ainda pode colocar nozes, castanhas, pistache picado… Eu coloquei pistache, mas como não tinha muito sumiu na massa.

beijos e bom findi,
Lele

 

 

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