Cupcake de limão

As crianças em férias e a gente fica procurando alguma coisa para fazer com eles que são precise sair de casa mas que divirta por um tempo!

Nessa linha resolvemos usar um livrinho que a Isa tem e fazer a receita de Cupcake de limão (o título original é Cupcake com flores de açúcar mas aqui as flores não rolaram… hehehe).

livro-cupcakes

Vamos ver a receita?

Cupcake de Limão

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de fermento em pó
1 ovo batido
50ml de óleo de girassol
150 ml de leite
raspas de 1/2 limão

Para o Glacê

2 xícaras de açúcar de confeiteiro
3 a 4 colheres de suco de limão
1 colher de chá de água quente

Modo de fazer

Misture os ingredientes secos e depois os ingredientes úmidos, separadamente.  Quando a mistura úmida estiver homogênea incorpore à mistura seca e mexa até uniformizar.

Distribua em forminhas de cupcake e leve para assar por 25 minutos ou até espetar o palito e sair seco.

Já fizemos:
Cupcake de limão siciliano

Enquanto assa, prepare o glacê. Basta misturar os ingredientes.

**nosso erro foi colocar tudo junto e misturar. o ideal é ir colocando o suco de limão aos poucos para ver a textura. se ficar muito mole (como o nosso) pode ir acrescentando açúcar mas a gente optou por não fazer isso**

isa-tato-cupcakes

O cupcake fica firme e delicioso. O glacê com limão faz TODA a diferença!!

Espero que gostem da receita e curtam bastante o tempo de preparação com as crianças!

beijos
Lele

9 comentários em "Cupcake de limão"

  1. Camila disse:

    Huuum, adoro doce feito com limão!!!
    Vou fazer com as crianças.
    Adorei a dica!
    Beijos,

  2. Gabis Miranda disse:

    Hummmm, parece delicioso mesmo! :)

  3. Claudia Bins disse:

    Nós temos esse livrinho também e as meninas adoram! Ainda não fizemos o cupcake mas já está na fila!

    Beijo,

    Clau
    @AsPAsseadeiras

  4. Tatiane disse:

    Adoro doces de limão e parece ser fácil de fazer vou arriscar !

  5. Ana Claudia disse:

    Que legal a receita. Meu filho adora cozinhar, vou ver se faço com ele essa receita qualquer dia desses.
    Vou até ver se compro um livro desse tipo.
    Obrigada por compartilhar

  6. Muito legal, aqui a Dri ama ir para a cozinha me ajudar no que pode.
    Vou separar um dia para prepararmos um cupcake tmb. :)
    Bjos <3

    http://www.maternizando.com/

  7. Viviane Petri disse:

    Que delícia de cupcake.
    O glacê de limão deve ser bom demais..
    Vou anotar, e farei com certeza.
    Bjs

    Vivi

  8. OI Lelê, adorei a dica de receita. Neste final de semana fizemos um bolo com raspas de limão que ficou muito bom. Mas não usamos glacê. Vou tentar fazer com as meninas usando o glacê.
    beijos
    Chris

  9. Eu queria muito aprender a fazer. Lendo a receita parece fácil mas não dou conta. Ainda mais de limão, meu predileto

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