Receita de Natal – Sobremesa: Pavê de Coco com frutas vermelhas

Quem aí é doido por sobremesas de Natal??? E quem tem alguma receita de natal INCRÍVEL para compartilhar?

Aqui no blog eu já postei algumas e hoje trago a que eu vou testar nos próximos dias!!!Pavê de Coco com Frutas Vermelhas

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 20 minutos

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de açúcar demerara (40 g)
1 xícara (chá) de frutas vermelhas picadas (amora, framboesa e morango) (140 g)
4 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA^®
2 xícaras (chá) de AdeS Frapê de Coco (500 ml)
1 vidro de leite de coco light (200 ml)
1 colher (sopa) de mel
1 xícara (chá) de biscoito de chocolate integral triturado (80 g)
2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas (15 g)

Modo de preparo:

Em uma panela pequena, coloque o açúcar e as frutas vermelhas, e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos, ou até as frutas estarem bem cozidas. Retire do fogo e reserve.
Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA^® no AdeS Frapê de Coco.
Junte o leite de coco e o mel, e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 5 minutos até engrossar.
Distribua no fundo de 6 taças o biscoito triturado, cubra com o creme de coco e leve à geladeira por 2 horas, ou até o creme estar firme.
Disponha por cima a calda de frutas vermelhas reservada, salpique as amêndoas em lascas e sirva em seguida.

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#DicadaNutri: Uma opção de receita leve e deliciosa para o fim de ano. Isso por que ela agrega em sua composição ingredientes que oferecem, além de sabor, nutrientes importantes. A sua massa tem como base biscoitos integrais de chocolate, que fornecem fibras e a receita ainda contém frutas da estação, que agregam vitaminas e minerais essenciais à manutenção do bom funcionamento do corpo. Para complementar, há presença de bebida à base de soja, oferecendo proteínas de alto valor nutricional provenientes do grão.

Que tal?

Fiquei com água na boca e vou fazer! Depois mostro para vocês a minha versão!

beijos
Lele